Cómo INFLUYEN los MÉTODOS de ELABORACIÓN ...

Cómo INFLUYEN los MÉTODOS de ELABORACIÓN en los CÓCTELES

Nov 16, 2021

¿Te has preguntado si existe alguna diferencia en la forma en que preparas tu tragos y cócteles?

Si te has cuestionado esto eres como yo: me gusta siempre saber el “por qué” de las cosas. Y es que cuando lo sabemos, entendemos y dejamos de cuestionar lo que nos dicen ya que sabemos la razón por la que lo hacemos.

Resulta que con cada método que uso al preparar mis cócteles voy a tener un resultado distinto aunque agregue siempre los mismos ingredientes.

Y es que en la elaboración de cócteles (con cada método) influyen 4 efectos sobre el cóctel:

  • Homogenización / Mezcla

  • Dilución

  • Oxigenación

  • Temperatura

Te he dejado un episodio donde lo explico de la manera más simple posible con cada método de elaboración aquí

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