Quinoua. Beneficiile consumului de seminte de Quinoua. Un superaliment.

Quinoa​ este o cultură veche cultivată de mai bine de 3000 de ani și provine din regiunile montane ale Americii de Sud. Cu toate că face parte din familia cerealelor, quinoa este de fapt, o sămânță, așa că nu conține deloc gluten. Unii o mai califică drept o pseudo-cereală.