Une étude de l’Université d’Oxford a récemment démontré (sans grande surprise) que les protéines de mouches (oui, je sais, ark) présentaient de médiocres caractéristiques nutritionnelles pour les humains.
Je répète: médiocres.
Vous pouvez aller lire, l'étude date de juillet 2020 et s'intitule "Développement et composition de la biomasse d'Ephestia kuehniella (Lepidoptera: Pyralidae), Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) et Hermetia illucens (Diptera: Stratiomyidae) élevés sur différents sous-produits de l'industrie agroalimentaire"...
https://academic.oup.com/jinsectscience/article/20/4/17/5893938?login=false
Et ce ne serait même pas bon!
https://lilianeheldkhawam.com/2020/11/04/bill-gates-a-un-projet-alimentaire-sain-pour-vous-a-base-dexcrements-humains-lexemple-de-swiss-food-valley/
Mais les tenants de les fameuses filières de l'agroalimentaire durable (les "insect value chains") s'en balancent puisqu'eux ne mangeront pas les "larves de mouches soldats noires".
Ça, c'est pour le bétail humain.
Mais il y a pire...
Saviez-vous que la Toilet Board Coalition (TBC) s’intéresse énormément à la production de mouches soldats noires à partir de matières fécales?
Ark...
C'est là où le bon Bill arrive... car il est trop souvent là pour ce genre de plan.
Il se trouve que la "Toilet Board Coalition (TBC)" est un groupement mené par la Bill & Melinda Gates Foundation et dont la raison d’être est de produire des "marchandises de valeur" à partir de "déchets biologiques"!
https://www.toiletboard.org/about/
https://www.gatesfoundation.org/our-work/programs/global-growth-and-opportunity/water-sanitation-and-hygiene
Beurk...
C'est en ligne avec les objectifs de développement durable (ODD) de l'ONU, dans le cadre de son Agenda 2030, pour atteindre "les objectifs de santé, d'énergie et de sécurité alimentaire".
Vous avez donc compris que l'économie circulaire vise à "valoriser" la biomasse pour engendrer un éventuel prochain repas.
Il y a une partie intéressante à ces recherches si ça peut diminuer de manière écologique la biomasse mais de là à ramener ça dans des filières d'alimentation humaine, c'est juste malveillant, à mon sens.
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