Link to this episode (podcast)
[Words]
粉末 ふんまつ
だし
昆布 こんぶ
かつおぶし
煮干し にぼし
沸騰 ふっとう
豆腐 とうふ
わかめ
具 ぐ
味噌 みそ
[Script]
こんにちは。日本語コーチのmanoです。お元気ですか。
このPodcastでは、日本語のいろいろな表現を紹介します。
今日は1つのトピックについて、話をします。話の中には、そのトピックに関係がある単語が含まれています。できるだけ多くの単語を聞き取ってください。
今日の話のスクリプトと単語のリストは、このエピソードの説明にあるリンクから見ることができます。
今日のトピックは「味噌汁の作り方（みそしるの つくりかた）」です。
1回目は普通のスピードで話します。2回目はゆっくり話します。では、聞いてください。
味噌汁の作り方
味噌汁の作り方を説明します。まず、鍋に水と粉末のだしを入れて煮ます。時間がある人は昆布やかつおぶし、煮干しなどでだしをとるともっとおいしくなります。鍋の水が沸騰したら、豆腐やわかめなど、好きな具を入れます。具に火が通ったら、みそを溶きながら入れ、沸騰しない程度に温まったらできあがりです。
みそしるの つくりかたを せつめいします。まず、なべに みずと ふんまつの だしを いれて にます。じかんが ある ひとは こんぶや かつおぶし、にぼしなどで だしを とると もっと おいしくなります。なべの みずが ふっとうしたら、とうふや わかめなど、すきな ぐを いれます。ぐに ひが とおったら、みそを ときながら いれ、ふっとうしない ていどに あたたまったら できあがりです。
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いかがでしたか。では、きょうはこのへんで。さようなら。